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遵义市名优特产、遵义市特色美食、遵义市地方文化信息

遵义有哪些特产和小吃
1,遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市,提到谢氏鸡蛋糕,可谓是众人皆知。2,遵义黄粑。遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。3,道...
贵州遵义特产有哪些
特产主要有赤水金钗石斛、赤水乌骨鸡、凤冈富锌富硒茶、茅贡米、茅台酒、湄潭翠芽等。遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带,地形起伏大,地貌类型复杂。山南是贵州高原的主体之一,以低中山丘陵和宽谷盆地为主,一般耕地比较集中连片,土地利用率较高,是粮食...
遵义县美食
遵义县美食有辣子鸡、酸汤鱼、糟辣脆皮鱼、泡椒板筋、骟鸡点豆腐等。1、辣子鸡:选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口,是当地人逢年过节必备团圆菜之一。2、酸汤鱼:采用边煮边食的火锅形式,配以其他新鲜蔬菜,使其营养更为丰富,特点...

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