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佛山市名优特产、佛山市特色美食、佛山市地方文化信息

佛山有什么好吃的特产
佛山盲公饼:始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼。酝扎猪蹄:流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。应记云吞面:皮薄肉厚,一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见,其味脆口清甜,获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大....
佛山有什么特色美食?
有许多风格各异的美食菜点,小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播,值得一尝。 佛山酒楼食府众多,美食山庄林...
佛山特色
柱侯鸡、乐平雪梨瓜、九江全鱼宴、顶骨大鳝、柱侯水鱼、酝扎猪蹄等。柱侯鸡:柱侯鸡是佛山一道具有百年历史的特色美食,菜品的制作工艺非常讲究,鸡肉软烂入味,色香俱全。乐平雪梨瓜:乐平雪梨瓜是佛山地区的特产美食水果,口感清脆,味道纯正香甜。九江全鱼宴:...

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