- 咸宁美食
- 合菜面、桂花糕、通山粑砣、宝塔肉、嘉鱼鱼圆、藕夹、脆皮鳜鱼、莲藕排骨汤。1、合菜面:用面条、木耳、黄花等食材,再加上其它佐料制作而成。2、桂花糕:咸宁出产的桂花糕色泽洁白,有很浓郁的桂花清香,入口即碎十分美味。3、通山粑砣:也叫做苕(薯)粉砣,它的形状和汤圆差不多...
- 咸宁有哪些特色小吃
- 咸宁宝塔肉等。1、泥鳅炖豆腐渣是一道汉族特色小吃,必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂... 大畈麻饼湖北通山县特产,大畈乡为著名产地,故名大畈麻饼。为中秋月饼的一种,大畈麻饼有关悠久的历史,明、清时期,商贸人士沿富水河至长江...
- 咸宁特产有哪些
- 1、赤壁肉糕。肉糕是咸宁地区一道名菜,赤壁人对它则情有独钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先... 这是当地人家家户户过年过节各种喜事都会做的一种美味的鱼圆子。长江在嘉鱼县牌洲湾是向西流的,这里的鱼甚是鲜活,另外它的选材更是讲...