- 盐城特产有哪些
- 盐城糖麻花 又名油绳,相传已有2000多年历史。特点是:香、甜、酥、脆,油而不腻,美味可口。被载入《中国风味特产指南》。 杨五香肠 生产历史悠久,最早为东台台城杨五熏烧店制作经营,故名。杨五香肠色泽鲜艳,味道鲜美,被列入《中国名食指南》。 阜宁大糕 已有20...
- 盐城特产介绍
- 寓含着大吉大利、步步登高的祝福,深受人们喜爱。 阜宁有制作大糕的悠久历史,早在明朝中叶,阜宁盐业兴旺,商贸繁荣,民间美食师傅总结了地方做大糕的经验,选用优质糯米,精细白糖,提炼后的猪油和上等的蜜饯,通过对糯米浸泡、粉碎、筛选,再按比例拌对、打模、成型、蒸熟、刀切等工...
- 盐城特产有哪些
- 淮安府志记载,乾隆皇帝下江南时金口大开,赐名“玉带糕”。2、伍佑醉螺是盐城市地方的传统名吃,伍佑古镇特产,始于明代。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美,尤其是醉螺饱含的一粒乳白色油状蛋白更是鲜美无比,是佐餐下酒的佳肴。3、建湖藕粉圆子是江苏省盐城市...