鱼柳鲜茄汁的家常做法、鱼柳鲜茄汁怎样做好吃、鱼柳鲜茄汁的制作方法及配料
菜系及功效：其他国家
鱼柳鲜茄汁的制作材料：
主料：多丽鱼半尾
辅料：洋葱1/4个,牛西红柿2个（切丁）,柠檬半个,蒜头3个,洋芹1根,西红柿糊3大匙,蛋黄,面粉少许。
调料：糖,胡椒粒,意大利香料适量,月桂叶3片,白酒100西西
教您鱼柳鲜茄汁怎么做，如何做鱼柳鲜茄汁才好吃
1.洋葱、洋芹与蒜头切成碎末后，放入锅中炒香，然后加进西红柿糊炒匀。
2.加入白酒搅匀后，煮至滚。
3.倒入西红柿丁继续炒匀，加入意大利香料、月桂叶、胡椒粒一起熬煮至香味散出。起锅前，加少许柠檬汁、糖调味即成西红柿酱汁。
4.将鱼肉切成适当大小的片状，以斜刀切的方式，可以增加鱼肉受热的面积。
5.将鱼肉均匀沾上面粉，再均匀沾上蛋黄液。
6.将鱼肉放进油锅煎至两面呈金黄色，即可起锅排盘。食用时，淋上西红柿酱汁即可。
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1、准备鲅鱼2条,在鱼身上切几刀。2、准备葱一根,八角三个,蒜两瓣,番茄酱75克,然后将葱切段,蒜切片。3、锅中加油,油热放入鲅鱼,中小火煎,煎至一面金黄,翻另一面。两面都煎好后,用剩下的底油直接放入葱蒜爆香,再放入番茄酱炒一下即可出锅。鱼类是以鳃呼吸,通过尾部和躯干部的...
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菠萝片100克、姜片10克。番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。2、洋葱,青椒切块。3、鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。4、热锅中放油,稍加煸炒。5、炒至七分熟,放进洋葱,青椒。6、然后再倒番茄酱。7、茄汁鱼片就...