西式泡菜的家常做法、西式泡菜怎样做好吃、西式泡菜的制作方法及配料
菜系及功效：其他国家
西式泡菜的制作材料：
主料：黄瓜,白萝卜,胡萝卜各50克,洋葱,西芹,紫卷心菜,红椒各30克
辅料：苹果75克,柠檬1只,圣女果25克,香叶2张
调料：盐4克,糖150克,白醋50克,清水200克
西式泡菜的特色：
色彩鲜艳，口味甜酸脆嫩。欧式泡菜注重色的搭配，甜酸适口，老少皆宜。
教您西式泡菜怎么做，如何做西式泡菜才好吃
(1) 把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块，圣女果洗净后切成两半，放入盛器里加入2克盐，腌1小时，沥干水分。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里，苹果削去皮，切成块。
(2) 锅入清水，加盐、糖、柠檬皮烧开，倒入盛器中，再加白醋、柠檬汁、香叶， 并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入，泡1小时后即可装盘食用。免费
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西式泡菜的做法 西式泡菜是一种常见的发酵食品,以下是制作西式泡菜的步骤: 准备材料:卷心菜、胡萝卜、黄瓜、小辣椒、苹果醋、水、糖、盐、黑胡椒粒、大蒜、姜、香草(如莳萝或百里香)。 清洗蔬菜并切成适当大小。通常,卷心菜切成四分之一,然后切丝;胡萝卜和黄瓜去...
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西式泡菜的做法 西式泡菜是一种常见的发酵食品,以下是制作西式泡菜的步骤: 准备材料:卷心菜、胡萝卜、黄瓜、小辣椒、苹果醋、水、糖、盐、黑胡椒粒、月桂叶、莳萝籽。 清洗蔬菜并切成丝。 将切好的蔬菜放入大碗中,加入糖、盐、黑胡椒粒,搅拌均匀后腌制30分钟。 ...
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红椒、丁香,煮沸,加白糖,小火煮510分钟。 5.煮好的卤水和焯好水的蔬菜。 6.卤水和蔬菜放在一起,加白醋,搅匀。最好选用白米醋,普通白醋也可,但不及米醋味道柔和。 7.静置晾凉后放入冰箱,浸泡58小时后就可以食用了。 小贴士 放泡菜的器皿注意要用搪瓷或玻璃制品,器皿不能沾油。...