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匈牙利牛肉烩饭的家常做法、匈牙利牛肉烩饭怎样做好吃、匈牙利牛肉烩饭的制作方法及配料


菜系及功效:其他国家
匈牙利牛肉烩饭的制作材料:
主料:牛肉 4两 红甜椒 1两 洋葱 1两 青葱 1根 白饭 6两 A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.奶油 1小匙 C.匈牙利红椒粉 1小匙 盐 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 水 120cc
教您匈牙利牛肉烩饭怎么做,如何做匈牙利牛肉烩饭才好吃
1. 牛肉洗净并切块,以中火快炒过油后随即捞起沥乾;青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜、马铃薯洗净并切块;调味料A调製成太白粉水备用。 

2. 将奶油放入锅中加热,加入洋葱爆香后,再加入作法1的其他材料及调味料C一起煮至牛肉变软时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,稍微拌炒入味,盛起淋在白饭上即可食用。 

地道的匈牙利牛肉饭还有添加酸奶,却较不合国人的口味,故在此并不添加酸奶这项材料。

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♠ 下载:匈牙利牛肉烩饭的家常做法.doc
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  • 匈牙利红烩牛肉的做法  牛腩洗净后凉水浸泡2小时,倒掉血水后切块。牛腩沥干水份放入红甜椒粉、胡椒粉、盐腌15分钟。芹菜切段、西红柿洋葱青椒切块、土豆胡萝卜切滚刀块备用。平底锅放少量橄榄油放入腌好的牛腩炒至变色,倒入炖锅。平底锅加橄榄油放入蒜片,放入切好的...
  • 1、主料:牛肉1750克。2、调料:啤酒1.5瓶,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量。3、将洋葱去根皮,洗净切丝;牛肉顶刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精盐5克、胡椒粉0.5克,腌30分钟。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡软搓碎。4、锅炙好,下入植物油烧至七成热...