辣椒蟹的家常做法、辣椒蟹怎样做好吃、辣椒蟹的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
辣椒蟹的制作材料：
主料：蟹600克,青,红椒各2条,指天椒3条
辅料：姜粒1汤匙,蒜茸1茶匙
教您辣椒蟹怎么做，如何做辣椒蟹才好吃
(1) 把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。
(2) 烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。
(3) 下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。
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辣椒蟹可以吃的食物很多,比如水草、藻类、鱼肉、虾肉、鱼虫以及各类腐蚀的动植物。辣椒蟹对食物要求不高,但它对水质敏感,最好在它吃完后,将食物残渣清理干净。而且辣椒蟹还会吃底泥中的腐食,不过也不会吃太多。辣椒蟹吃的食物辣椒蟹能吃的食物很多,比如水草、藻类、鱼肉、...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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