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啤酒烩牛肉(比利时)的家常做法、啤酒烩牛肉(比利时)怎样做好吃、啤酒烩牛肉(比利时)的制作方法及配料


菜系及功效:其他国家 补虚养身食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
啤酒烩牛肉(比利时)的制作材料:
主料:牛肉(后腿)800克
辅料:洋葱(白皮)100克,面包75克,土豆(黄皮)500克
调料:啤酒800克,植物油100克,香叶5克,盐4克,胡椒粉4克


啤酒烩牛肉(比利时)的特色:
酒味香浓,鲜美适口。
教您啤酒烩牛肉(比利时)怎么做,如何做啤酒烩牛肉(比利时)才好吃
1. 将土豆煮熟;
2. 将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉;
3. 葱头洗净切丝;
4. 用水浸面包浸透后搓碎,备用;
5. 把锅烧热后倒入食油,待油温五成热时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内;
6. 余油把葱头炒至黄色,盛入焖锅内;
7. 焖锅内倒入1/2的啤酒,用文火焖熟牛肉;
8. 加入精盐调好口味;
9. 倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
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♠ 下载:啤酒烩牛肉(比利时)的家常做法.doc
  • 1、主料:牛肉1750克。2、调料:啤酒1.5瓶,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量。3、将洋葱去根皮,洗净切丝;牛肉顶刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精盐5克、胡椒粉0.5克,腌30分钟。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡软搓碎。4、...
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  • 1、材料:牛腩1000g、芹菜1颗、胡萝卜1个、青椒?1个、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、红甜椒粉适量、蕃茄酱适量、胡椒粉少量、盐适量、红酒适量、蒜3瓣。2、牛腩洗净后凉水浸泡2小时,倒掉血水后切块。沥干水份放入红甜椒粉、胡椒粉、盐腌15分钟。3、芹菜切段、西红柿洋...