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泰式火锅的家常做法、泰式火锅怎样做好吃、泰式火锅的制作方法及配料


菜系及功效:东南亚菜
泰式火锅的制作材料:
主料:香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香,那是椰浆,咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然,泰式火锅中,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。
泰式火锅的特色:
对于喜欢吃火锅的人来说,要改变喜吃辣的口味习惯是件比较难的事,而这种泰式火锅,不仅可以满足你爱辣的饮食口味,而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。

  由于泰国菜向来以用天然的香料烹调手艺闻名于世,所以充满泰国风味的火锅,用料很是讲究。
教您泰式火锅怎么做,如何做泰式火锅才好吃
如是清淡而开胃的泰式火锅,都是精选天然健康的泰国料理素材搭配的,表现出独一无二的汤底,既有鸡汤汤底、麻辣汤底,更有香浓咖喱汤底、泰式酸辣汤底等。

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♠ 下载:泰式火锅的家常做法.doc
  • 材料:新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 。配料: 小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克 。做法:1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片。2.起油锅,将...
  • 两小时后的原汤,再加入草菇等配菜,加上鱼露(根据各人口味调节咸度),用手将青柠叶搓碎放入,如果觉得不够酸,就加入事先挤好的青柠汁(去籽否则会苦),待汤煮开后倒入椰浆。5、放入鲜虾,鱿鱼等海鲜继续煮片刻6、最后再放上几片清新的柠檬叶,小火慢煮,美味的冬阴功汤火锅就好了。
  • 菜系及功效:东南亚菜 泰式火锅的制作材料:主料:香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香,那是椰浆,咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然,泰式火锅中,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。 泰式火锅的特色:对于喜欢吃火锅的人来说,要改变喜吃辣的口味习惯是件比较难的事...