印度咖喱海鲜焗饭的家常做法、印度咖喱海鲜焗饭怎样做好吃、印度咖喱海鲜焗饭的制作方法及配料
菜系及功效：东南亚菜
印度咖喱海鲜焗饭的制作材料：
主料：白饭2碗,青口两只,蟹柳1条,鲜鱿1条,大头虾1只,香茅15克,鸡蛋1只
辅料：青红椒件20克,西红柿角适量,洋葱件适量,椰丝少许,蒜茸少许
调料：鱼露1汤匙,鸡粉半茶匙,椰奶4汤匙,高汤半水杯,咖喱汁适量
教您印度咖喱海鲜焗饭怎么做，如何做印度咖喱海鲜焗饭才好吃
1、鲜鱿洗净，割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
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海鲜食材快断生时加入两包梦咖喱酱一起翻炒,因为咖喱酱本身的咸味已经很恰当,所以无需再添加盐啦。8、海鲜食材断生后即可捞出备用,防止变老。9、用锅中剩余的汤汁把米饭拌匀,如果汤汁不够可以加小半碗水,这个视情况而定,用锅的余热即可,无需继续加热。1...
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椰丝少许,蒜茸少许调料/腌料:鱼露1汤匙,鸡粉半茶匙,椰奶4汤匙,高汤半水杯,咖喱汁适量制作过程1、鲜鱿洗净,割花后切片。2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁,注入高汤、椰奶、调料。3、放入海鲜略煮,加入蛋黄,推匀成芡汁,淋在白饭...
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1、做焗饭需要先把米饭做好,然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了,要不回头烤皿里就放不下了。2、首先放一块黄油到锅里化开,烧热,然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香,之后把海鲜都放进去,炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后...