摩菜鸡的家常做法、摩菜鸡怎样做好吃、摩菜鸡的制作方法及配料
菜系及功效：东南亚菜
摩菜鸡的制作材料：
主料：鸡一只（约１５００克）,番茄１００克,青椒５０克,杏仁１２０克。
调料：黄油７５克,红辣椒粉１０克。
摩菜鸡的特色：
鲜香味美，别有风味。
教您摩菜鸡怎么做，如何做摩菜鸡才好吃
1.将鸡除毛、内脏洗净去头脚切块；番茄洗净用沸水烫后剥皮。
2.青椒去蒂籽切片，把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末，加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉，红辣椒粉拌匀，倒入适量鸡清汤调匀成调味汁；备用。
3.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入鸡块煎至上色，盛入焖锅内，倒入调味汁，加盖煮沸后，改用小火焖熟。食用时可配大米饭。免费
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1、魔芋切成小块,切梳子刀,放入烧了开水的锅内煮23分钟,立刻捞起,沥干水分;2、姜切片,红尖椒切小段,蒜切片,鸡切块,加少许油、盐、生抽、淀粉拌匀,腌制510分钟;3、锅中放油,烧热,下鸡块、姜片,炒至鸡肉变色,鸡皮收缩出油时,加入红椒、蒜片和一勺郫县豆瓣,适量老抽、盐炒到鸡肉...
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1、主料:两个柠檬、一个番茄酱、老抽、料酒、盐、香油、味精、白糖、淀粉。 2、把柠檬皮用刨刀刮下来,其中一部分切成细丝最后做装饰用,剩下的等下用来切开柠檬,取一半切成小块,另一半切成片,最后装饰用。 3、洗净,剔除骨头,将上面的白筋也尽量去除。 4、取大碗一个,加入一大...
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食材用料:鸡中翅八个、柠檬一个、姜三片、干辣椒两个、大豆油适量、生抽两勺、老抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺、盐少许。做法:1、鸡翅提前解冻,洗净。’2、鸡翅控干水份,两面打上花刀。3、柠檬一个,用食盐搓洗柠檬皮,多揉搓一会。4、将柠檬用清水洗净切厚片。5、两勺生抽、...