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法式吐司的家常做法、法式吐司怎样做好吃、法式吐司的制作方法及配料


菜系及功效:法国菜谱
法式吐司的制作材料:
主料:白吐司2片,鲜奶200ml,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,草莓酱汁适量,薄荷叶少许,糖粉少许
教您法式吐司怎么做,如何做法式吐司才好吃
①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁

②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可免费

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♠ 下载:法式吐司的家常做法.doc
  • 1、法式吐司做法:将吐司片(去边)放入蛋液碗里浸泡,尽量泡久一点,两面都浸透。2、开火,锅里放黄油,融化后将浸过的吐司片放入,两面煎至虎皮状即可。3、开始摆盘,用的是草莓和蓝莓,摆完后撒一些糖粉,大功告成。
  • 1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 2、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。3、15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段发酵至2倍大。4、分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。 5、放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平。...
  • 云朵吐司(蛋白打发,烤箱170度15分钟)吐司披萨(青椒、蘑菇、红椒、洋葱加橄榄油、黑胡椒、盐炒一下,铺在吐司上放上马苏里拉芝士,180度烤10分钟)蘑菇鸡蛋芝士三明治牛油果火腿吐司紫薯肉松吐司金枪鱼三明治蒜香吐司法式吐司配橘咖椰酱法式隔夜吐司鸡蛋烤吐司吐司披萨香蕉花.....