黑菌鹅肝少司牛排的家常做法、黑菌鹅肝少司牛排怎样做好吃、黑菌鹅肝少司牛排的制作方法及配料
菜系及功效：法国菜谱
黑菌鹅肝少司牛排的制作材料：
主料：牛里脊,鹅肝,黑菌,红酒,牛肉烧汁
黑菌鹅肝少司牛排的特色：
肉质鲜嫩、酒香扑鼻
教您黑菌鹅肝少司牛排怎么做，如何做黑菌鹅肝少司牛排才好吃
先将牛里脊煎制五成熟，鲜鹅肝煎熟，黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调配少司。
注意：虽然菜肴本身透着扑鼻的酒香，但是它丝毫不影响在食用时佐以红葡萄酒，会让你味口大开。
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1、先将牛肝菌清洗干净;青、红椒切成 块、青蒜叶切成寸段。2、大火将平底煎锅烧至6分热,下熟猪油化开3、用陶瓷刀将牛肝菌切成5毫米的厚片。4、迅速将菌片下锅平铺好,进行煎制。5、每面煎制约1分钟,两面呈金黄色,并收干菌片渗出的水分。6、倾侧煎锅,改中小火,爆香姜片...
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1、用料:盐5克、鸡白肝270克、鹅肝225克、奶油265克、黄油40克、牛奶1盒、粗黑胡椒粒适量。2、做法:(1)将鸡白肝,鹅肝清理干净,最重要的就是去除淤血,然后将鸡白肝,鹅肝用牛奶浸泡,一定要漫过,泡1小时,半小时都行。(2)预热烤箱150度。(3)将...
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要加大蒜哦,以防菌子有没有毒,还有炒菌子一定要腊肉,味道非常好,一般3至5分钟即可!