红酒烩鸡肉的家常做法、红酒烩鸡肉怎样做好吃、红酒烩鸡肉的制作方法及配料
菜系及功效：法国菜谱
红酒烩鸡肉的制作材料：
主料：鸡胸肉500g,蒜1瓣,大葱1小段,培根150g,小洋葱15个,蘑菇200g 油2大匙,黄油 2大匙,盐 适量,胡椒 适量 a)番茄酱 100ml,红酒 400ml,鸡汤 300ml,混合香草 1束 b)黄油 1大匙,盐 半小匙,糖 1小匙
教您红酒烩鸡肉怎么做，如何做红酒烩鸡肉才好吃
1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15—20分钟.
3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.
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原料: 半只鸡、盐、胡椒粉少许、香叶1片、红葡萄、洋葱半个、牛油3汤匙 、蘑菇3个、胡萝卜1根、西芹半根、面粉2汤匙、水1碗。做法:1、将鸡切块,用盐、盐、胡椒粉、香叶和红葡萄腌5个小时。2、洋葱切细丝,锅中放油油,用小火将洋葱丝炒黄,控油,取出备用。3、锅中放入腌好的...
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1、食材:鸡翅根8个、胡萝卜2个、洋葱2个、红酒一瓶、白兰地10克、大蒜6瓣、淀粉1勺、百里香一小把、口蘑12个、培根5片。 2、准备所有的食材,将洋葱切片,胡萝卜切成块儿,大蒜去皮做成蒜末,开红酒。 3、用不粘锅煎鸡腿到金黄色,微微焦糖化更入味。然后将煎好的鸡腿放在煮的...
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将鸡肉清洗干净,切成小块,再切一些葱段和姜片。锅内烧油,油热后放入葱段和姜片爆香,然后倒入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,加入100毫升左右的红酒,继续翻炒片刻,注入适量清水,再加入少许食盐,盖上锅盖炖煮。大约煮十五分钟左右,待锅内汤汁将近,即可关火,美味的红酒烩鸡肉就做好了。