开心果炒青瓜番茄的家常做法、开心果炒青瓜番茄怎样做好吃、开心果炒青瓜番茄的制作方法及配料
菜系及功效：法国菜谱
开心果炒青瓜番茄的制作材料：
主料：开心果1/2杯,青瓜（黄瓜）2条,番茄1个。蒜蓉6茶匙,红辣椒粉1/2茶匙,沙律酱1/4杯。
教您开心果炒青瓜番茄怎么做，如何做开心果炒青瓜番茄才好吃
1、开心果去壳，果仁研粗粒，青瓜洗净，切去两头对开切片，番茄洗净去皮切粒。
2、烧热油锅，先炒熟青瓜片，再放入番茄、开心果仁炒匀，加入盐和调味料即可。
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1、把菜切好备用番茄切成薄片。2、锅中油热是把姜蒜花椒辣椒爆香。3、把番茄和辣椒一块倒入迅速翻炒。4、加入适量的盐把番茄炒入味就可以了。5、出锅之前撒上一些鸡精提鲜。6、酸辣的番茄片就出锅,我忍不住就尝了一口,好辣呀!不过很好吃的。
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番茄青瓜不能一起吃,因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,...
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青瓜也就是黄瓜,因为黄瓜含有维生素C分解酶,它会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越高,黄瓜中分解代谢酶的破坏程度就越严重。番茄是典型的富含维生素C的蔬菜,所以青瓜跟番茄是不能一起吃的。