菠萝三文鱼的家常做法、菠萝三文鱼怎样做好吃、菠萝三文鱼的制作方法及配料
菜系及功效：法国菜谱
菠萝三文鱼的制作材料：
主料：挪威净三文鱼肉800克,油,盐,青椒,白糖,蕃茄酱,白醋,干淀粉,鸡蛋黄,葱,姜,料酒。
菠萝三文鱼的特色：
形如菠萝，甜酸可口。
教您菠萝三文鱼怎么做，如何做菠萝三文鱼才好吃
（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。
（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中。
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材料: 挪威三文鱼、菠萝、香槟酒、沙拉酱、洋葱、青椒、紫甘蓝叶、泰式甜辣酱各适量 做法: 1、三文鱼切丁,用香槟酒腌制20分钟,调基本味。菠萝切丁,用盐水浸泡。 2、将三文鱼丁、菠萝丁吸干水分,拌入沙拉酱,用...
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菠萝鱼又称金菠萝鱼,又名西付罗鱼,属丽科鱼。原产于南美洲的亚马逊河流域。主要分布于巴西、圭亚那境内。产于圭亚那、亚马逊河流域 。喜食活饵、切碎的蚯蚓等。
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1、从鱼的背部切开,贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉,鱼肉剞十字交叉的直刀,切好的鱼再改成3大块2、鱼肉加葱、姜、蒜粉,再往鱼肉里添加料酒、再往鱼肉里添加精盐,调料添加完,码味后拍干粉糊3、锅烧热后,加入色拉油,油烧至180℃时候4、放入鱼块,炸至金黄色时捞出控油5、放入葱姜后...