法式炸虾的家常做法、法式炸虾怎样做好吃、法式炸虾的制作方法及配料
菜系及功效:法国菜谱
法式炸虾的制作材料:
主料:炸虾 2尾 红萝蔔 1/3段 秋葵 3条 柠檬 1/4个(挤汁) 沙拉酱 2大匙 巴西里末 1大匙 橄榄油 1/2大匙
教您法式炸虾怎么做,如何做法式炸虾才好吃
(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。炸好后捞起,将油份沥干,排入盘中备用。
(2)巴西里洗净沥干,取叶子部份,再切成细末备用。
(3)红萝蔔洗净,汆烫至熟后,切成三等分长条,头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐汆烫2分钟,再放入冷水里,等凉后捞起沥干。把红萝蔔、秋葵都摆入盘中装饰。
(4)将所有调味料搅拌均匀,淋在盘子边,即可上桌食用。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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1、主料:虾200克。 2、辅料:姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。 3、虾仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食盐、胡椒粉。 4、腌制半小时、裹上淀粉、裹上鸡蛋液、裹上面包糠。 5、锅底烧油油温烧至七成热煎23分钟即可。
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食材用料:虾500g、鸡蛋2个、食盐、胡椒粉,食用油,生粉;操作步骤:1、虾处理干净,加上适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟;2、鸡蛋打到碗里并加入适量生粉搅拌均匀;3、在锅里倒上适量食用油,油热后调整为小火;4、把虾夹入碗中,用调好的粉将虾包裹后放入锅中;5、当油锅中的虾...