香煎鹅肝的家常做法、香煎鹅肝怎样做好吃、香煎鹅肝的制作方法及配料
菜系及功效:法国菜谱
香煎鹅肝的制作材料:
主料:香煎鹅肝配煮梨,糖蜜
香煎鹅肝的特色:
鹅肝不仅口感好,营养价值也极高,和香梨,糖蜜的搭配更是为这道菜增色不少。
教您香煎鹅肝怎么做,如何做香煎鹅肝才好吃
用热锅把鹅肝两面煎成黄色,香梨,糖蜜,热底。
-
材料:肥鹅肝片1件70 g(一位用)、大蒜30 g、洋葱20 g;调料:干邑白兰地、黄油、盐、粟粉、味粉适量,香叶3片;制作:(1)鹅肝放底味少许拍粉,大蒜、洋葱剁成蓉待用;(2)烧热煎锅放黄油爆香蒜蓉、洋葱蓉等然后放入鹅肝蘸酒煎到金黄色即可:
-
香煎鹅肝主料:上等鹅肝150g 辅料:苹果、土豆、胡萝卜、面粉、黑胡椒、红酒、烧汁少许 配料:胡萝卜片和茄子片 烧汁:由于掺入了黑胡椒,烧汁鲜咸带一点辣味。可以根据不同口味做出不同的烧汁,烧汁的基本原料为牛骨、洋葱、芹菜和胡萝卜,再加上番茄和番茄酱,然后把所有的原料都...
-
食材喜马拉雅粉盐(或者海盐) 少许鹅肝 1块鹅肝,这个大约1.5厘米厚。它不需要解冻。同时把烤箱预热到100度。撒些盐或海盐。我只撒一面锅很烫,不要放油!把冷冻鹅肝直接放下。可能有烟。没关系。每边各一分钟,颜色应该是如图所示的一点金色。这是非常重要的,它可以...