五色沙拉的家常做法、五色沙拉怎样做好吃、五色沙拉的制作方法及配料
菜系及功效:法国菜谱
五色沙拉的制作材料:
主料:竹笋 80公克 豌豆婴 10公克 黄甜椒 15公克 小蕃茄 7颗 柳松菇 5公克 小蕃茄 3颗 沙拉酱 10公克 原味优格 20公克
教您五色沙拉怎么做,如何做五色沙拉才好吃
1.竹笋洗净并切成滚刀块,再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。
2.黄甜椒洗净切细条,与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫,捞起冲冷水放凉;小蕃茄洗净去蒂备用。
3.取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀,倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。
4.将作法1.2的材料摆盘,食用时淋上作法3的调味酱料即可。
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水浸泡后洗净撕成小朵。5、清水煮沸,放入木耳焯熟。6、木耳过冷水浸泡,捞出。7、洗净锅,再次清水煮沸,焯烫西兰花。8、西兰花过冰水,捞出。9、将木耳和西兰花放入容器中。10、放入紫甘蓝、苦苣和圣女果。11、放入胡萝卜,加入橄榄油、盐、胡椒粉、什香草和沙拉酱拌匀。
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1、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱,将所有材料充分洗涤干净(洗干净很重要,因为要生吃哦)彩椒和紫甘蓝都带点甜味的,洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后,用清水洗洗。这样会不辣点。2、将所有材料都切丝。备用。3、淋上点色拉酱,橄榄油,撒上点葡萄干就大功告成了。
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