香煎鳕鱼的家常做法、香煎鳕鱼怎样做好吃、香煎鳕鱼的制作方法及配料
菜系及功效：意大利餐
香煎鳕鱼的制作材料：
主料：4片鳕鱼（每片约180公克）,2个蛋, 1/4杯牛奶, 1杯面粉, 1小匙甜椒粉（paprika）, 1小匙新鲜洋香菜屑
教您香煎鳕鱼怎么做，如何做香煎鳕鱼才好吃
1. 在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。
2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。
4. 油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。
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1、鳕鱼解冻,清洗干净,擦干水分。2、用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面,腌制15分钟。3、锅内倒入油,大火烧热油转中小火,将鳕鱼放入锅内,煎3分钟然后翻面煎两分钟即可出锅。
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1、将银鳕鱼片冲洗干净之后,加入白酒浸制5分钟,然后将上等蚝油和黑椒混合,加少许水稀释,拌匀制成黑椒蚝油调味汁。2、平底锅中放油烧至八成热,将银鳕鱼片轻轻放入,这时油会比较溅,为防止伤到皮肤,可以用锅盖作为盾牌护驾。3、银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右,...
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用料:鳕鱼,黑椒,油,盐;做法:厨房用纸将鳕鱼控干水分;将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟;倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可;出锅,装盘。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白...