牛肝菌酱炒面的家常做法、牛肝菌酱炒面怎样做好吃、牛肝菌酱炒面的制作方法及配料
菜系及功效：意大利餐
牛肝菌酱炒面的制作材料：
主料：干牛肝菌10克,柳松菇40克,意大利宽面160克
辅料：风干小西红柿20克,鸡柳50克,白酒适量,蒜碎1小匙
调料：鸡高汤1小匙,橄榄油1小匙,巴西利碎,盐,胡椒少许
教您牛肝菌酱炒面怎么做，如何做牛肝菌酱炒面才好吃
1.柳松菇先切成小段，牛肝菌事先泡水浸软，备用。
2.把面条放入滚水煮软。
3.将橄榄油倒入锅中加热，再加入巴西利、蒜碎爆香。
4.加入鸡柳快炒三分熟后，加入柳松菇微炒。
5.加进白酒，等白酒煮至浓缩一半，再加入牛肝菌及泡牛肝菌的水，接着放入风干小西红柿和高汤煮滚，再放煮软的面条混炒一下，即可盛盘装饰。免费
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做法 干燥的牛肝菌菇,使用前用200ml食用水浸泡至少30分钟以上,使其软化后才能使用之外而且浸泡后的汤汁,更是可以提供料理美味加乘的重要元素哦! 先取一汤锅洒入少量的盐巴煮面条不管用的是台式干面条或是义大利面条,都可以依照个人的喜好依面条的软硬度来斟酌水煮的时间...
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1、挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用。2、煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。3、鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用。4、热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下。5、倒入卷心菜,快速翻炒。6、倒入沥净水分的面条,加盐后用...
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1、牛肝菌500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、方法:将牛肝菌杆子底部的泥土刮除,切除根部较老部位。3、牛肝菌放细水流下冲洗干净,一定不能泡,香气会有损失。洗好后的菌子把帽子杆子分离。分别切薄片,一定要薄。薄片才容易炒透,不易中毒。蒜切片,...