什锦\榨酱义大利麵的家常做法、什锦\榨酱义大利麵怎样做好吃、什锦\榨酱义大利麵的制作方法及配料
菜系及功效：意大利餐
什锦\榨酱义大利麵的制作材料：
主料：义大利麵 200公克 猪绞肉 100公克 豆干 3块 红萝卜 1/3条 虾米 20公克 大蒜 3瓣 深色豆瓣酱 150公克 沙拉油 50公克 酱油 2大匙 冰糖 20公克 冰开水 450公克
教您什锦\榨酱义大利麵怎么做，如何做什锦\榨酱义大利麵才好吃
1. 将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜剁碎后备用。
2. 将豆瓣酱加入少许的水用果汁机打匀后。
3. 将绞肉、豆干丁、红萝卜丁及虾米分别热油锅炒香后备用。
4. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。
5. 锅中放入50公克的油炒香大蒜后，再放入作法2及作法4的材料略炒，最后再加入酱油及冰糖、水燉煮至浓稠状后起锅。
6. 捞起作法4的义大利麵加入作法5的酱料拌匀后即可食用。
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酱什锦的做法 主料 乳黄瓜 1500g 莲藕 500g 鬼子姜 500g 胡萝卜 500g 辅料 生抽 800g 老抽 150g 盐 150g 红糖 100g 干红辣椒 适量 姜 100g 蒜 100g 鲜辣椒 适量 高度白酒 100g 步骤 1.乳黄瓜洗净后表面均匀撒上盐,撒盐腌1个...
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