鸡蛋蘑菇汉堡的家常做法、鸡蛋蘑菇汉堡怎样做好吃、鸡蛋蘑菇汉堡的制作方法及配料
菜系及功效:美国菜谱
鸡蛋蘑菇汉堡的制作材料:
主料:蘑菇,鸡蛋,小葱,蛋饼,面包。
教您鸡蛋蘑菇汉堡怎么做,如何做鸡蛋蘑菇汉堡才好吃
1.小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。
2.锅里加热一匙油,倒入碎葱和碎蘑菇,加盐翻炒。炒蘑菇的同时,往碗里打2个鸡蛋,加点儿盐,然后打散。
3.蘑菇炒熟以后,关火,把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里,拌匀。
4.锅重新热油,把调好的蛋液倒入,转中小火,慢慢烘蛋饼。
5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候,小心翻面,稍微煎一下另一面,煎熟了以后关火。
6.煎熟的蛋饼,切成四等份。
7.取两个汉堡包用的面包,各分成上下两半。在每个底片的面包上,放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。
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1、食材:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。2、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。3、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。4、制作方法:待油烧热...
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你试下就知道了,刚开始火大,之后保持中小火就好了。味精啥的对口味,味精多了就不好了,我们这还放点孜然呢