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吉士条的家常做法、吉士条怎样做好吃、吉士条的制作方法及配料


菜系及功效:美国菜谱
吉士条的制作材料:
主料:面粉500克,水150克,鸡蛋2个,黄油250克,吉士粉250克。
教您吉士条怎么做,如何做吉士条才好吃
1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。

2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片,切成长条后,用手拿住小条两端拧一下,放入烤盘,用20度的温度烤熟即可。免费

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  • 吉是汉字,读音为jí,本义是吉利、幸运,与“凶”相对。 吉的其他含义还有: 计量单位,10的9次方。 吉林省的简称。 姓氏。 吉利的日子。 善,贤,美。
  • 吉士(Custard ,又称蛋粉、卡士达粉)是一种食品香料粉,也是奶油香料,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,易溶化,适用来制作中西软、香、滑的冷热甜点之中(如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中),主要取其特殊的香气和味道,是一种较理想的食品香料粉。也叫吉士粉。
  • 吉士粉是一种用途广泛的淀粉类添加剂,主要来源于木薯、马铃薯等植物。 吉士粉是由多种香料调配而成的,它有浓郁的奶香味和水果香味,广泛用于西式奶冻、布丁、蛋糕及饼干等甜食的制作中。在制作过程中,吉士粉能使甜品产生芳香的气味和适宜的黄色,并使组织结构更为细腻。