抹茶芝士蛋糕的家常做法、抹茶芝士蛋糕怎样做好吃、抹茶芝士蛋糕的制作方法及配料
菜系及功效：美国菜谱
抹茶芝士蛋糕的制作材料：
主料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/细砂糖70gg（约2个）/细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
教您抹茶芝士蛋糕怎么做，如何做抹茶芝士蛋糕才好吃
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
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抹茶蛋糕 50克低筋粉加4克抹茶粉抹茶蛋糕材料鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉75克,抹茶粉6克做法A、蛋白,加入白糖70克,滴入12滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立)B、水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩...
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1、首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发。2、然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,180烤18分钟,晾凉脱模,淡奶油加糖打发装入裱花...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。