奶油蘑菇浓汤的家常做法、奶油蘑菇浓汤怎样做好吃、奶油蘑菇浓汤的制作方法及配料
菜系及功效：美国菜谱
奶油蘑菇浓汤的制作材料：
主料：牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 给浓汤点缀用的面包片,1片就可以
教您奶油蘑菇浓汤怎么做，如何做奶油蘑菇浓汤才好吃
1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。
3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。
点评：香滑诱人，营养可口，咸而不腻，出自自家厨房的经典西餐美汤。
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1、奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。2、做法:(1)将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微...
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沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟。3、步骤3:把生姜片捞出,并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内,加入适量的面粉、胡椒粉、淡奶油、食盐等食材搅拌均匀。4、步骤4:把蘑菇片打成糊状之后倒入锅内加热,继续把汤汁煮开之后加入西芹碎搅拌并盛出,这样奶油蘑菇浓汤就做好了。
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1、黄油融化,炒软蒜碎洋葱碎蘑菇碎,慢慢炒,要三四分钟为好。2、另一锅融化黄油,小火炒面粉。3、分三次兑入牛奶,每次都要充分搅拌至没有面疙瘩。4、放入蘑菇,盐,胡椒粉,少许水,煮开,粘稠即可。5、接受鸡精的可以放点提味。