香煎鸭胸的家常做法、香煎鸭胸怎样做好吃、香煎鸭胸的制作方法及配料
菜系及功效：美国菜谱
香煎鸭胸的制作材料：
主料：鸭胸2件,鸭骨300克,洋葱半个（切丝）,红酒厂1汤匙,橙皮半个（切丝）,柠檬汁半汤匙,鲜橙汁半杯,上汤半杯,熟时菜适量。 盐,胡椒粉,生粉各少许。
教您香煎鸭胸怎么做，如何做香煎鸭胸才好吃
1.预热焗炉180度，待用。
2.将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。
3.烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。
4.烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然后入焗炉焗约7分钟，争件上碟拌以熟时菜，淋上比家丽汁，即可供食。
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食材 主料 鸭胸 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 胡椒粉 适量 白酒 适量 蜂蜜汁 适量 洋葱 适量 步骤 1.鸭胸。 2.皮一面划十字花刀,不要切到肉。肉一边用胡椒粉,盐腌制。 3.平底锅煎皮一面。小火慢慢煎,把油全部煎出了。 4.肉一面煎一...
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然后反面煎2分钟。 将煎好的鸭胸皮朝上放在铺了锡纸的烤盘内。 在刚才煎鸭胸的时候,就可以预热烤箱了,将煎好的鸭胸放入预热好的烤箱中层,200度烤8分钟。 将烤好的鸭胸肉取出,休息3-5分钟后切成片,摆盘就可以开吃了。 以上就是无油香煎脆皮鸭胸的基本做法,...
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脆皮煎鸭胸的做法 脆皮煎鸭胸是一道美味的菜肴,以下是制作脆皮煎鸭胸的步骤: 烤箱预热至200度,鸭胸洗净擦干,两面撒上适量海盐和现磨黑胡椒。 鸭胸皮朝下置于铸铁锅内,开大火,等锅内温度升高,鸭皮开始出油后煎3分钟。 翻面煎1分钟,再翻面,让鸭皮朝下,连锅...