当红脆皮鸽的家常做法、当红脆皮鸽怎样做好吃、当红脆皮鸽的制作方法及配料
菜系及功效：美国菜谱
当红脆皮鸽的制作材料：
主料：美国落地皇（乳鸽）400克,雀巢一个,精盐,味精,白醋,麦芽糖,生粉,美国甜玉米各适量。
当红脆皮鸽的特色：
色泽金红，味道鲜美。
教您当红脆皮鸽怎么做，如何做当红脆皮鸽才好吃
1.将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟，用水冲去鸽子上的油污，挂上白醋，用麦芽糖调成糖皮，风干4~5小时入油炸至上色，斩件装盘。
2.美国甜玉米焯水后拍上生粉，放入六成热的油锅中炸脆捞出。拌入调味，装入雀巢中，放在盘中央即可。
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1、食材:乳鸽10只、五香粉200g、盐30g、蜂蜜20g、香醋2g、葱20g。2、乳鸽去除内脏清洗干净,剪去翅尖、爪子和颈部皮。3、锅烧热放入五香粉、盐和葱炒出香味。4、把炒好的调料抹在乳鸽上,里外都要抹。5、抹好调料腌制3小时,夏季时间减半。6、用水把鸽子上的调料洗掉。7...
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当红脆皮鸽的做法原料/调料]美国落地皇(乳鸽)400克,雀巢一个,精盐、味精、白醋、麦芽糖、生粉、美国甜玉米各适量。制作流程]1.将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟,用水冲去鸽子上的油污,挂上白醋,用麦芽糖调成糖皮,风干45小时入油炸至上色,斩件装盘。2.美国甜玉米焯水后拍上生粉,放入...
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