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韩国炒年糕的家常做法、韩国炒年糕怎样做好吃、韩国炒年糕的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
韩国炒年糕的制作材料:
主料:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。


教您韩国炒年糕怎么做,如何做韩国炒年糕才好吃
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

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  • 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 继续煮到滚 接着放入年糕。 一直煮到汤汁收开浓稠为止。另一种 炒年糕的做法,我必须很认真的说一下,因为之前看过一位韩国大婶的示范,彻底让我对于韩国炒年糕的做法有了突破性认识。 首先要说的是,这种韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕...
  • 1、将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。2、加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。3、按个人口味加入辣酱。4、择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。5、等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白菜。6、起锅前加点芝麻和葱段就可以美...
  • 1、锅里放少许玉米油,放入年糕,加温的不停翻炒年糕以免粘锅,年糕变软放一勺半韩国辣酱。2、放20克水,搅拌均匀后关小火焖五分钟。3、水份差不多收干后装盘,最后在上面撒一些炒熟的白芝麻。