牡蛎年糕汤的家常做法、牡蛎年糕汤怎样做好吃、牡蛎年糕汤的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
牡蛎年糕汤的制作材料：
主料：白年糕600g﹐酱油3小勺* 汤﹕鲥鱼酱汤10杯* 调料﹕牡蛎200g﹐豆腐100g﹐鸡蛋1个﹐紫菜2张* 肉佐料酱﹕酱油1大勺﹐香油1小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺
教您牡蛎年糕汤怎么做，如何做牡蛎年糕汤才好吃
(1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。
(2)牡蛎去皮洗净后除水份。
(3)鸡蛋煎成黄﹐白鸡蛋并切成丝﹔紫菜烤后揉碎。
(4)豆腐切成萝卜块模样。
(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕﹐漂上来时放豆腐和生牡蛎。
(6)盛在碗里后,将鸡蛋﹑紫菜以调料放在上面。
*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
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1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖; 2. 红豆汤快熟时放入年糕条; 3. 等年糕条煮软就可以了,加糖即可食用。
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1、材料:牡蛎200g,白萝卜100g,红萝卜1/3根,里芋100g,油豆皮1片,鸭儿芹少许,高汤600ml,酒糟100g,白味噌*2大匙,盐酌 。2、将100ml高汤加至酒糟中,静置至变软后,搅拌至溶化无结块。 3、将白萝卜切成5～6㎜宽的扇状,红萝卜与油豆皮切成长方形。里芋切成5～...
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1、主料:年糕适量(根据自己食量添加)。2、辅料:青菜、西红柿、鸡蛋或肉片等(根据自己口味)。3、调料:根据自己口味加入白砂糖或油盐等调料。4、锅中加入适量水,将水煮开,放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料,煮个三四分钟。5、放入的蔬菜快熟时加入年糕。6、等年糕条煮...