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高丽菜结炖豆腐的家常做法、高丽菜结炖豆腐怎样做好吃、高丽菜结炖豆腐的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
高丽菜结炖豆腐的制作材料:
主料:高丽菜结 6个(含汁1/2杯) 嫩豆腐 1块 黑木耳,肉片 各适量 香菜 少许 水 4杯 (1)酱油 2大匙 盐 1小匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 (2)水 1大匙 太白粉 1又1/2大匙
教您高丽菜结炖豆腐怎么做,如何做高丽菜结炖豆腐才好吃
(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩,豆腐切成方块,黑木耳切片,其他材料洗净备用。 

(2)将水煮沸,倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料(1)一起熬煮10分钟,再改小火慢炖30分钟入味。 

(3)起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。 

此道料理也可作成烩饭食用。

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♠ 下载:高丽菜结炖豆腐的家常做法.doc
  • 1、原料:白菜、裙带菜、豆腐、粉条、葱姜蒜、盐、油、火锅底料、酱油、五香粉、水。 2、裙带菜浸泡软后洗净备用。 3、豆腐切块入油锅中煎至金黄盛出。 4、白菜切大块,葱姜蒜备用。 5、锅中入油烧热放入葱姜蒜,火锅底料炒出香味。 6、加入白菜翻炒均匀。 7、放入豆腐
  • 1、准备北豆腐一块。2、切小块备用。3、葱姜切好备用。4、锅里加油,六成油温时候,加豆腐,煎两边略有金黄色就可以。(不用煎的太长时间)5、将葱姜,花椒,八角,(想吃辣的此时加辣椒)放入,加少许生抽。6、大约加一勺多点黄豆酱(根据豆腐大小,然后就不加盐了)7、...
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