牛蒡花生酱串的家常做法、牛蒡花生酱串怎样做好吃、牛蒡花生酱串的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
牛蒡花生酱串的制作材料：
主料：牛蒡 1条(约12两左右) 花生酱(粒状) 3大匙 盐水 适量
教您牛蒡花生酱串怎么做，如何做牛蒡花生酱串才好吃
(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。
(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。
牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。
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工艺:1、初加工分类;2、灭菌,瞬间热炸;3、原辅料勾兑;4、无菌罐装。牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间高温熟化,使其在不破坏所富含的人参皂甙、纤维素、生物类黄酮、植物固醇等基础上添加一定的原辅料制作而成的各种风味产品。好处:1、主治风毒面肿、头晕、咽喉肿痛、齿痛、...
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材料 红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙 做法 1.先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜色变为金黄色。 2.再加入五花肉丁炒至肉质略微出油 3.依序放入切好的青葱段....
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您好,我老家在丰县生产牛蒡,我们这边有很多牛蒡产品,牛蒡茶、牛蒡酱、牛蒡酥等,在我们当地丁妈妈牛蒡酱非常有名的,现在逢年过节我们走亲访友都是带两盒丁妈妈牛蒡酱,丁妈妈牛蒡酱把浓浓的酱香融进爱里面,现在送丁妈妈牛蒡酱特...