牛蒡花生酱串的家常做法、牛蒡花生酱串怎样做好吃、牛蒡花生酱串的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
牛蒡花生酱串的制作材料：
主料：牛蒡 1条(约12两左右) 花生酱(粒状) 3大匙 盐水 适量
教您牛蒡花生酱串怎么做，如何做牛蒡花生酱串才好吃
(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。
(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。
牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。
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工艺:1、初加工分类;2、灭菌,瞬间热炸;3、原辅料勾兑;4、无菌罐装。牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间高温熟化,使其在不破坏所富含的人参皂甙、纤维素、生物类黄酮、植物固醇等基础上添加一定的原辅料制作而成的各种风味产品。好处:1、主治风毒面肿、头晕、咽喉肿痛、齿痛、...
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1、用料:萝卜一个、牛腩适量、海带适量、八角两个、蒜蓉适量、五香粉少许、酱油少许、盐少许、淀粉大半碗、水四碗半。2、做法:(1)用萝卜、牛腩(或牛肠、牛蒡等)煮汤,汤要加入八角一起煲,煮好后加入适量、盐,萝卜牛腩煲软后可以根据个人喜好加入土豆、海带、油豆腐、肉丸等...
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我也要