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青椒榨菜泡菜的家常做法、青椒榨菜泡菜怎样做好吃、青椒榨菜泡菜的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
青椒榨菜泡菜的制作材料:
主料:青椒 2个 榨菜(小) 1个 (1)盐 1/3大匙 (2)香油 1又1/2大匙 糖 1/3大匙 辣椒粉 2小匙 蒜泥 1/3大匙
教您青椒榨菜泡菜怎么做,如何做青椒榨菜泡菜才好吃
(1)将青椒洗净去籽,切成不规则菱形片状,加入调味料(1)拌匀静置约1~2小时后,即可滤除盐水,再次洗净沥干备用。 

(2)榨菜洗净并沥干水份,将整颗切成约0.3公分薄片后,再切小段,与调味料(2)及青椒片一起拌入搅拌均匀,腌渍约2~3小时,期间需多次翻动,入味后即可食用,冷藏约可保存1週。

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  • 主料:新鲜红辣椒 1斤 大蒜 1/2斤 姜片 5片(1)盐 1/3杯水 3杯 (2)糖 2大匙 腌咸虾 2大匙红辣椒泡菜的做法:(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥乾水份,用盐水(1/3杯盐溶於1杯水)腌泡2天后,再将盐水倒掉一半,再加入2杯水后,一起置於瓮中(2)将调味料(2)与姜片一起...
  • 把青辣椒入锅烫一下,马上取出,再放入到冷水中降温,等辣椒全部降温以后取出去掉水分备用。2,把准备好的盐与白醋和淡酱油还有白糖等调味料全部放在一起,调匀,然后放入到锅中加热煮开,煮开以后关火让它自然降温,这就是做辣椒泡菜的泡菜汁。3,把去掉水分以后的辣椒放入到...
  • 做法:1、将选好的青菜头放进罐子里密封,用盐腌制一周。2、将腌制好的青菜头洗净切丝,沥干。3、最后加入辣椒粉和花椒粉、味精,可以根据自己的口味适量调整。4、制作好的涪陵榨菜可以用来炒肉丝,和直接下饭,味道爽口香脆。榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头...