蕨菜汤的家常做法、蕨菜汤怎样做好吃、蕨菜汤的制作方法及配料

蕨菜汤 食材: 蕨菜300g﹐猪肉200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐胡椒粉1/4小勺﹐白面3大勺﹐清酱2大勺。 步骤 1、蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。 2、把葱和蒜切碎。 3、水开时放猪肉﹐煮烂以后切碎﹐并与蕨菜混在一起﹐放葱﹑蒜﹑胡椒粉调味。 4、在煮猪肉的汤里放材料...

1. 蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴; 2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味; 3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。 蕨菜炒腊肉 材料: 干蕨菜一把 腊肉一条 郫县豆瓣酱一...

1、凉拌蕨菜(1)材料:蕨菜250克,风味水豆豉100克,食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克。(2)将蕨菜切成一寸长的节。(3)用沸水氽熟。(4)加风味水豆豉、食盐、味精、胡辣、蒜泥、姜米、葱花等拌匀即可。2、蕨菜炒鸡丝(1)...