韩式炒肉的家常做法、韩式炒肉怎样做好吃、韩式炒肉的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
韩式炒肉的制作材料：
主料：韩式泡菜罐头(含汁) 1罐 五花肉 1/2斤 葱 2支
教您韩式炒肉怎么做，如何做韩式炒肉才好吃
(1)将五花肉洗净切薄片，葱切寸段备用。
(2)起油锅，将葱段放入爆香，随即放入五花肉片翻炒至八分熟后，再倒入整罐的韩式泡菜，继续拌炒均匀，等入味后，即可熄火盛起，就是一道别具风味的韩式炒肉了。
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1、肉是有纹理的,在切时按着纹路来切才好吃。2、其次肉中的水分都比较少,因此切完后将其用腌料腌制一下更好,既能保持鲜嫩度还能去除肉腥味。3、在炒制时也要注意要开大火、油量给足,油多能保证肉受热均匀,炒出来更香。4、再配上大火快速炒熟,才能保证肉的鲜嫩度。
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1、猪肉350克、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒二个、生粉,蚝油各一勺、鸡粉5克、大蒜籽二瓣。2、方法:先把猪肉洗干净,再控干水分,再切成片,放一勺蚝油,生粉,少量鸡粉和盐,搅拌均匀后腌五分钟。3、把泮葱切片过下水,胡萝卜打皮切成片,青椒去皮切成片,大蒜籽去皮剁碎,都放在一个...
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1、主料:猪肉500克。调料:盐4克,味精3克,酱油5克,料酒5克,葱10克,姜10克,油50克。2、将猪肉切丝,一般长5厘米,越细越好,葱、姜切丝。3、炒锅内放底油,加入葱、姜丝略炒,出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后,加入料酒、盐、酱油、味精,炒匀后即可装盘。