水参的家常做法、水参怎样做好吃、水参的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
水参的制作材料：
主料：水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐 少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺
教您水参怎么做，如何做水参才好吃
(1)把水参切成4cm大小﹐钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。
(2)放在平锅里加白糖和水并点强火﹐开锅时把火调弱﹐打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
(3)白糖水快炖完时﹐放上糖稀，透明时再加蜂蜜﹐上下混合炖至润泽。
(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开﹐等凉后放在碗里。
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水参(鲜参) 即未干燥的人参,因有效成份保存得纯粹,很受欢迎。但因水参含有70%的水份,很难保存。
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水参就是人参。刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到。 【原料/调料】 水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺; 【制作流程】 1、把水参切成4cm大小,钻上针孔放在盐水里煮一下拿出...
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1.竹筒人参洋松茸汤 材料:水参2根,洋松茸5个,青梗菜3根,鸡油1块,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐少许。 烹饪方法:水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半,放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。炒锅里放点香油,等开锅后放水参和洋...