韭菜泡菜的家常做法、韭菜泡菜怎样做好吃、韭菜泡菜的制作方法及配料

韭菜泡菜的制作食材: 韭菜1Kg﹐辣椒面1杯﹐生姜30g﹐蒜80g﹐鲥鱼酱汁1杯﹐白糖1大勺。 教您韭菜泡菜怎么做,如何做韭菜泡菜才好吃 (1)韭菜洗净﹐切半。 (2)拌酱鲥鱼汤洒在韭菜上。 (3)韭菜腌好后﹐倒出酱堤鱼汁。 (4)在倒出的酱鲥鱼汁里放辣椒面...

1、选一份优质韭菜,洗干净,摘掉上边已经焉了的部分。2、把捡干净的韭菜,切成小段,长度在13厘米,长度可以根据自己的喜好来定,不宜过长。3、把盐,味精,鸡精等撒在韭菜上边,搅拌均匀。4、把上过料的韭菜,找个容器装起来,然后封盖,这样就算基本好了,一般发酵一周...

腌韭菜 原料配方 韭菜500克 精盐100克 制作方法 1.将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。 2.将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次)。 3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将10...