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山菜拌饭的家常做法、山菜拌饭怎样做好吃、山菜拌饭的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
山菜拌饭的制作材料:
主料:米3杯﹐山菜160g﹐绿荳芽40g﹐胡萝卜50g﹐桔梗40g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个 牛肉佐料﹕酱油1大勺﹐葱2小勺﹐蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺﹐ 胡椒1/4小


教您山菜拌饭怎么做,如何做山菜拌饭才好吃
(1) 把牛肉切好加佐料炒出来。
  
(2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
  
(3) 桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。
  
(4) 胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。
  
(5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。
  
(6) 鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。
  
(7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好﹐并把各种材料配色摆好后﹐将黄﹑白鸡蛋与芝麻作调料放在上面
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♠ 下载:山菜拌饭的家常做法.doc
  • 山东凉拌菜的用料黄瓜2条    绿豆粉丝(或粉条、粉皮)2块    香干4块    菠菜20g    蒜头8颗    花生酱10g    生抽3勺    蜂蜜醋...
  • 1、材料:山菜适量、花生适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、香油适量。2、山菜去老根,枯叶,摘干净。 3、反复清洗去泥沙。 4、洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用。 5、大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀。 6、花生捣碎,将调好的蒜泥倒入山菜中,再...
  • 1准备原料。2青菜切碎,姜磨泥,葱切葱花,咸肉切碎丁。3锅里放一点菜籽油,煸炒咸肉丁。4放入姜葱,瘦肉,一起炒均匀。5倒入青菜翻身即可关火。6和淘洗好控干的米一起搅拌均匀。放电饭锅煮饭即可。