南瓜干年糕的家常做法、南瓜干年糕怎样做好吃、南瓜干年糕的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
南瓜干年糕的制作材料：
主料：糯米10杯﹐盐2大勺﹐南瓜干儿(或柿饼干儿)200g﹐白糖1/2杯。 豆沙：红豆4杯﹐盐3/4小勺。
教您南瓜干年糕怎么做，如何做南瓜干年糕才好吃
(1)摘老南瓜去皮除种子后﹐晒干做成南瓜干儿﹐并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。
(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐﹐捣碎后用筛子筛出来。
(3)煮小豆以盐调味﹐压碎放好。
(4)在蒸锅里铺一层豆沙﹐并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面﹐以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙﹐层层蒸出。免费
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南瓜年糕的做法步骤 1. 南瓜洗净,滚刀切小块,码放在盘里,上锅蒸 2. 蒸好后,放入保鲜袋(起码两层)中,利用手中一切工具压成泥 3. 压好的泥放入深一点的碗中,慢慢加入糯米粉,待面团不粘手,表面光滑即可 4. 将揉好的面团扞成长0.5厘米的长方形,用心形饼干模印成心形...
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冰糖适量。2、把糯米粉和木薯粉搅拌在一起。3、把冰糖压碎。4、放入粉中,搅拌均匀。5、把南瓜洗干净,削皮,切片。6、放入蒸锅中蒸熟。7、把熟了的南瓜快速放入面粉中,搓成不沾手的面团。8、把面团切成大小差不多的小面团,放进蒸锅里蒸熟。9、一份好吃的南瓜年糕即可...
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料:年糕1包。辅料:洋葱1个、红萝卜1个。调料:葱2根、酱油适量、韩国辣椒酱50克、水250克。做法:1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟。2、闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味。3、加入年糕到步骤2搅拌均匀。4、用中火...