韩式炒年糕的家常做法、韩式炒年糕怎样做好吃、韩式炒年糕的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
韩式炒年糕的制作材料：
主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。
韩式炒年糕的特色：
甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕才好吃
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
韩式炒年糕视频在线观看：
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1、锅里放少许玉米油,放入年糕,加温的不停翻炒年糕以免粘锅,年糕变软放一勺半韩国辣酱。2、放20克水,搅拌均匀后关小火焖五分钟。3、水份差不多收干后装盘,最后在上面撒一些炒熟的白芝麻。
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材料:年糕、洋葱、胡萝卜、酱包。步骤:1、拆开包装,取出年糕和酱包,将洋葱、胡萝卜切丝;2、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;3、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;4、锅内...
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1、将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕,最好用不粘锅。2、加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。3、按个人口味加入韩式辣酱。4、依据个人喜好加入培根或虾仁。5、等整锅变红后加入少许香油和砂糖。6、最后加入切好的白菜,起锅前加点芝麻和葱段。