红白菱角烧的家常做法、红白菱角烧怎样做好吃、红白菱角烧的制作方法及配料
菜系及功效:韩国料理
红白菱角烧的制作材料:
主料:白萝蔔 1条 红萝蔔 1条 菱角肉 6两 山椒粉 适量 油膏,果糖,香油 各少许
教您红白菱角烧怎么做,如何做红白菱角烧才好吃
(1)白萝蔔选择约5公分直径长条,去皮后尚有4公分直径的较佳。白、红萝蔔都去皮洗净,切成2公分段,并在外围用刀划出V字形,以利入味,用竹籤依白罗蔔段、红罗蔔段、白罗蔔段的顺序串好备用。
(2)菱角洗净沥干,4粒一串分别串好备用,由于菱角较硬,串时要慢慢串入,不然容易断裂开来。
(3)将油膏、果糖、香油调匀备用。将已串好的红白萝蔔串及菱角串,放入烤架上烧烤,并涂上酱料,烤至熟透且入味,最后撒上山椒粉即可食用。
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1、材料:菱角、精品五花肉、姜片、盐、糖、生抽、老抽、料酒。2、把水里发入姜片,将五花肉焯水备用。3、热锅下油,放姜片炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。4、倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。5、加入开水,小火炖约20分钟。6、倒入菱角,加盐。再小火20分钟左右,大...
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烹饪步骤:浸泡木耳 掰成小片;茭白剥皮洗净;蒜、姜切末,茭白先切成两半,再切薄片;把瘦猪肉切片,调入生抽、淀粉搅匀腌制10分钟;芡汁:将适量精盐、胡椒粉、鸡精、高汤(或水)、淀粉调成咸鲜芡汁备用;(我一般每天都会炖汤,所以调进的是高汤,又是没有的话,可酌情调入水)热锅热油,放进...
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1、食材菱白适量毛豆适量瘦肉适量油适量盐适量糖适量鸡精适量2、菱白切丁,毛豆洗净,备少许瘦肉装盘待用3、锅里倒入少许食用油,待油锅七八分热的时候倒入瘦肉翻炒4、接着倒入毛豆,放适量盐,翻炒至翠绿色,这时放盐能使毛豆的颜色保持翠绿、鲜艳5、然后倒菱白炒一会,放糖,鸡...