黄萝蔔泡菜的家常做法、黄萝蔔泡菜怎样做好吃、黄萝蔔泡菜的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
黄萝蔔泡菜的制作材料：
主料：白萝蔔 2条 (1)盐 2大匙 (2)黄色色素 1又1/2小匙 糖 2大匙 甘草 2片 米酒 2大匙 冷开水 2杯
教您黄萝蔔泡菜怎么做，如何做黄萝蔔泡菜才好吃
(1)将白萝蔔洗净切去头端，不必削皮，沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀抹在白萝蔔表皮，并用手按压搓揉使白萝蔔软化且入味，约10分钟后再静置2小时，如此重覆4次，约8小时后至白萝蔔软化且质地脆韧即可。
(3)在白萝蔔即将腌渍好前的30分钟，将调味料(2)拌匀备用。
(4)将白萝蔔放入细长的厚塑胶袋中，倒入调味料(2)后将袋口密封浸泡，置于阴凉处或冷藏，期间需多次翻动，使白萝蔔入味且颜色均匀，约3～5天后即可食用，冷藏约可保存15天。
-
1、白萝卜1kg,白菜半颗,芹菜100g,大蒜50g,大葱50g,小葱30g,芥蓝菜100g。2、辣椒面一大碗,蒜瓣,姜 一大块,虾酱小碗,韩式酱汤 一小碗,料酒量,糯米粉适量,盐。3、准备食材,并清洗干净,沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时,沥干水分。4、白萝卜切小块,把...
-
萝卜泡菜鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。自己在家做一些泡菜,可以作为每餐的小菜。1、将胡萝卜、心里美萝卜和圆白菜洗净,切成大片;2、锅中倒入白醋,同时倒入一袋白糖和少许干辣椒,开火熬一刻钟左右;3、把洗净切好的菜用盐腌大约一个小时;4、常温下放凉熬好的白醋水...
-
将白萝卜洗净切去头端,不必削皮,沥干水份备用。将调味料均匀抹在白萝卜表皮,并用手按压搓揉使白萝卜软化且入味,约10分钟后再静置2小时,如此重覆4次,约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。在白萝卜即将腌渍好前的30分钟,将调味料拌匀备用。在白萝卜即将腌渍好前的...