河蟹烧年糕的家常做法、河蟹烧年糕怎样做好吃、河蟹烧年糕的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
河蟹烧年糕的制作材料：
主料：河蟹
辅料：水磨年糕
调料：小葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,甜面酱,酱油
河蟹烧年糕的特色：
蟹肉鲜美，酱香浓郁，年糕软滑，时令极品。
教您河蟹烧年糕怎么做，如何做河蟹烧年糕才好吃
1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末；
2、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。
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1、材料:螃蟹1只、年糕2条。2、调料:色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。 3、螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗干净后,切成块。 4、姜切丝,葱切葱段,蒜切蒜片;年糕切片,入锅中煮开关火...
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年糕,切片,也可以用我今天这种火锅年糕,连切年糕片的步骤都省了,年糕只要炒到软韧适度,不能粘在一块儿,每一片都有蟹和酱料的滋味,才会越吃越香,越嚼越有味,一口蟹两口年糕,吃得不亦乐乎。【梭子蟹炒年糕】主料:梭子蟹1只200克,年糕200克辅料:小葱2根,姜5...
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1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖等多余的东西,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下。2、年糕用水煮好,过冷水,备用。3、起油锅,加姜丝翻炒,把蟹块放进去,翻炒几分钟,盛出。4、再起油锅炒年糕,炒至表面微焦的时候,把螃蟹加进去,加料酒、白糖、生抽调味,一般不放盐,因为...