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南瓜泡菜的家常做法、南瓜泡菜怎样做好吃、南瓜泡菜的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
南瓜泡菜的制作材料:
主料:南瓜 1个(约1斤) (1)盐 1/3杯 (2)白醋 1又1/2杯 糖 1/2杯
教您南瓜泡菜怎么做,如何做南瓜泡菜才好吃
(1)将南瓜外皮洗净后彻底沥干水份,含籽切分成6~8片,再切成0.2公分的薄片,以调味料(1)搅拌均匀一起腌渍约1天,期间需翻动多次使所有南瓜片能均匀浸入盐水中。 

(2)将南瓜片的盐水滤除,再以冷开水沖洗1~2次,并彻底沥干水份,加入调味料(2)搅拌均匀再腌渍1天以上,待其入味即可食用,冷藏约可保存10天。

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♠ 下载:南瓜泡菜的家常做法.doc
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  • 黄瓜泡菜的材料与做法如下:材料:黄瓜500克、韭菜50克、辣椒粉30克、大葱5克、蒜5克、姜5克、白糖5克、盐15克;做法:1、将黄瓜洗净,切成5厘米长的长条;2、用5克盐和纯净水混合成盐水,将黄瓜浸泡半小时;3、韭菜切丁,大葱、蒜、姜切末,与辣椒粉、白糖、盐混合,再加少量纯净水拌.....
  • 主料 南瓜藤 300g 泡菜 60g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜头 适量 味精 适量 步骤 1.南瓜梗撕去外茎。 2.泡菜、南瓜梗切丁,蒜切沫。 3.热锅冷油下蒜米炒香。 4.泡菜下锅翻炒。 5.下南瓜梗...