清曲酱汤的家常做法、清曲酱汤怎样做好吃、清曲酱汤的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
清曲酱汤的制作材料：
主料：清曲酱100g﹐豆腐1块﹐白菜泡菜200g﹐牛肉50g﹐青椒3个﹐葱1棵﹐蒜3块﹐ 辣椒面2小勺﹐盐﹐淘米水3杯
清曲酱汤的特色：
把清曲酱冲开﹐在放切好的白菜泡菜﹑牛肉﹑豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道﹐虽有不喜欢的人﹐但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。
清曲酱含有丰富的维生素B2﹐并且﹐清曲酱既有增强胃肠的食品吸收能力的作用﹐又有分解血管内胆固醇的作用。
教您清曲酱汤怎么做，如何做清曲酱汤才好吃
(1) 把豆腐分半﹐切成1cm大小﹐白菜泡菜切成3-4cm宽。青椒切后去子。牛肉也切成丝并与葱﹑蒜拌好。
(2) 在沙锅里放3杯水﹐再放牛肉和泡菜煮熟。
(3) 煮一会儿冲清曲酱﹐并放上青椒和豆腐煮一会儿﹐用辣椒面和盐调味。*把萝卜切薄或泡好的香菇放进去更好。
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韩国料理: 清酱汤的做法 材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水 准备工作: 土豆切片或丁,大小约葡萄那么大; 猪肉切丁,约黄豆大小; 元葱切丝,青辣椒切段,豆腐且块儿 做法 1.放入土豆和猪肉,放入淘米水,大...
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清曲酱汤的制作食材: 清曲酱100g﹐豆腐1块﹐白菜泡菜200g﹐牛肉50g﹐青椒3个﹐葱1棵﹐蒜3块﹐,辣椒面2小勺﹐盐﹐淘米水3杯。 清曲酱汤的做法详细步骤: (1) 把豆腐分半﹐切成1cm大小﹐白菜泡菜切成34cm宽。青椒切后去子。牛肉也切成丝并与葱﹑蒜拌好。 (...
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清曲酱的制作方法 清曲酱是一种传统的朝鲜族和韩国人喜爱的汤料,它的制作过程相对简单,主要包括以下几个步骤: 黄豆处理:首先,挑选干净的黄豆并煮至软烂,然后将其放入干净的盆中。 发酵:在黄豆上覆盖洗净的布和能保温的包被,放置在30-40摄氏度的环境中发酵3天。在此过程中...