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黄瓜炒猪肉片的家常做法、黄瓜炒猪肉片怎样做好吃、黄瓜炒猪肉片的制作方法及配料

美好纯真时代分享美食菜谱教程

菜系及功效:韩国料理
黄瓜炒猪肉片的制作材料:
主料:五花猪肉150克,黄瓜250克
辅料:水发木耳5克,大葱25克
调料:芝麻油75克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克


黄瓜炒猪肉片的特色:
猪肉滑爽,黄瓜脆嫩,味道鲜香。
教您黄瓜炒猪肉片怎么做,如何做黄瓜炒猪肉片才好吃
1、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。
 
2、再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。
 
3、 取小碗,放入15克酱油、1克盐、50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。 

4、 炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳,拌炒片刻,倒入芡汁,汁熟,出锅,入盘,即可。

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♠ 下载:黄瓜炒猪肉片的家常做法.doc
  • 葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;干辣椒洗净,去蒂,切丝;水发木耳摘洗干净,撒成小片。4、取小碗,放入15克酱油、1克盐、50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。5、炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加姜、蒜、葱、辣椒酱及黄瓜片,拌炒片刻...
  • 先把黄瓜洗一下,再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉。 3、再把猪肉切成片,放蚝油,生粉,鸡粉,盐搅拌一下腌五分钟。 4、把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用。 5、锅烧七成热放适量花生油,先把大蒜放下去煸出香味,再把猪肉倒下去,大火
  • 1、主料:黄瓜1根、猪肉适量, 2、辅料:蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许 3、黄瓜洗净切成片。 4、肉切成片,蒜切成片,葱花。 5、热油,蒜葱爆香。 6、炒肉片,肉炒变色时加少许五香粉、酱油。 7、待肉炒熟,加入瓜片,大...