酱猪排的家常做法、酱猪排怎样做好吃、酱猪排的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
酱猪排的制作材料：
主料：猪排 300克,葱丝 20克,蒜末 5克,辣椒酱 10克,精盐 2克,白糖 5克,胡椒面儿 0.3克,姜末 1克
教您酱猪排怎么做，如何做酱猪排才好吃
1、把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。
2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左右。
3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里，再浇上剩下的汁，最后用鸡蛋丝浇头。
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酱排做法如下:食材,猪小排一斤,辅料,葱段一棵,姜片5片,配料,红糖2勺,番茄酱2勺,老抽一勺,生抽1勺,料酒适量,八角2颗,桂皮适量;猪小排切段;水中加入2片姜片,一勺料酒,水开后下排骨焯出血沫,盛出待用;提前将料汁做好,红糖,番茄酱,生抽,老抽;锅内放油,炒香八角;倒入葱姜翻炒几下...
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1、原料:排骨750g。辅料:葱10克、姜10克、绍酒20毫升、酱油25毫升、白糖40克、盐5克、味精5克、八角少许、桂皮少许。2、将洗好的排骨切段,并放入热水中焯去血水。3、葱切段,姜切片,八角、桂皮洗净后备用。4、将排骨放入锅中,加入绍酒、八角、桂皮、葱、姜,加适量清水,并...
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食材:猪排肉5片,甜面酱30克、 料酒、油、盐、胡椒粉、孜然粉、水淀粉 方法/步骤猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20...