捞面条的家常做法、捞面条怎样做好吃、捞面条的制作方法及配料
菜系及功效:韩国料理
捞面条的制作材料:
主料:面粉3杯﹐豆粉1杯 酱汤﹕盐1小勺﹐水10杯﹐堤鱼30g﹐海带20cm 面条调料﹕南瓜60g﹐鸡蛋1个﹐牛肉100g﹐辣椒丝少量 肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油2小勺﹐胡椒面1/4小勺
捞面条的特色:
把和好的面做成刀切面后放在热水里煮一下,然后捞出来﹐用热酱汤冲开后放在碗里加调料的面条。
鸡蛋含有丰富的蛋白质﹐并是质优的营养食品。蛋黄虽含有丰富的胆固醇﹐但同时含有降低胆固醇含量的卵磷脂成份。
教您捞面条怎么做,如何做捞面条才好吃
(1)在面粉里混合豆粉和稠﹐并用木棒卷后拉细而切成丝。
(2)熬鲥鱼酱汤时放海带﹐并在酱汤凉后以盐调味。
(3)牛肉切成丝加佐料炒出来﹔南瓜切成丝腌一下再炒﹔鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝﹔准备辣椒丝当作调料。
(4)把煮出来的面条用凉水漂一漂﹐盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面﹑糯米浆糊﹑酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
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捞面条是河南汉族民间最普遍的主食种类之一,捞面条有许多不同的做法,大致可以按冷热、荤素来分类。材料主料:面粉3杯,豆粉1杯酱汤,盐1小勺,水10杯,堤鱼30g,海带20cm面条调料,南瓜60g,鸡蛋1个,牛肉100g,辣椒丝少量肉佐料,酱油1大勺,白糖2小勺,切好的葱2小...
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再撒些干面粉,用手逐一的揉搓就成面条了。将锅添上水等到烧翻滚时,将面条下进去,并用铲子搅动,不要让苗条粘在一起。等到面条成乳白色,并且又开锅时,就准备停火吧,一会儿手擀面捞面出锅了。面条是否劲道要看亮点,一是和面时水放的多少,另一个是开锅时间的长短。做面的时候要...
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1、鸡蛋打成鸡蛋液,表层有气泡就可以2、西红柿切小块3、蒜薹切段,长短都可以4、干木耳泡发后切小5、先煎鸡蛋,煎鸡蛋时要放入比平时炒菜多一倍的油6、鸡蛋炒熟后盛出备用,锅内不用加油放西红柿进行翻炒7、放入蒜薹和木耳,同时加半碗水左右让西红柿出汤汁8、待木耳和蒜薹...