出汁豆腐的家常做法、出汁豆腐怎样做好吃、出汁豆腐的制作方法及配料

主料:毛豆腐300g调料:食盐15g、葱半颗、姜1片、料酒15g、生抽10g、调和油适量、芝麻盐适量、胡椒粉适量、陈醋适量、辣椒油适量、芝麻油适量蘸汁豆腐的做法:1.取一干净小碗,倒入一汤匙生抽,1/2陈醋。2.根据喜好倒入适量辣椒油、香油,调匀即可。3.豆腐切1厘米厚的...

配料: 豆腐4小块(每块4厘米见方) 干香菇1朵 茄子1块 白萝卜泥20克 面粉100克 特色: 菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味 操作: 1、 干香菇泡热水,长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。2、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅...

浇汁豆腐的做法:1、豆腐倒扣在蒸盘中,剪去四个角,往四个角吹气,盒子很容易拿起;2、放蒸锅中大火蒸5分钟;3、在蒸豆腐的同时,香辣菜切成末,加入辣椒油,酱油,醋,糖,花椒粉,芝麻酱,香辣酱调成汁;4、蒸好的豆腐倒掉蒸出的水份,用小刀划几刀,倒入调好的酱汁,撒...